あひるキッチン

過ごしやすい季節ですね   あひるキッチンの5月　日曜の部は ◎煮魚 ◎きびなごのコンフィ ◎ゴーヤチャンプルー がメイン 煮魚のコツとゴーヤチャンプルーの下処理など学びました♪ &nbsp ...

  今日は　暖かく春日和でしたね　春です・・ 今朝から事務所の前の竹林でタケノコ堀りしましたよ！ 数本みつけました           &n ...

もうすっかり春めいて暖かかった昨日、あひるキッチンを行いました 今回は卒業、入学　お花見・・　イベントにもってこいの ◎基本の巻き寿司 ◎基本の出汁のお吸い物 ◎クリームパスタ ◎アジアンサラダ でし ...

  春らしい陽気の今日はエコラボホームの料理教室　”あひるキッチン”でした。 ２月は日曜日に１回、本日平日に１回開催しました。     先日のメニューぽかぽか　お鍋　.. ...

あひるキッチン３回目のレポートです。 今回はこの時期、体の免疫力についてのお話からでした。 ウイルスに対抗できる万全な体調でいるために免疫機能を効率よく働かせる食事 ◎大根 ◎長芋 ◎鶏肉 ◎ヨーグル ...

今朝は雪がチラリと降っていましたね 寒波が訪れていますよ・・　皆様、体調管理お気を付けくださいね。     昨日、料理教室のあひるキッチン2回目が開催されました。 ～エンゲル係数の ...

エコラボホームの新しい企画です。 エンゲル係数の見直し、食費を抑えつつおいしい料理   エコラボホームのお料理教室　あひるキッチン　第①弾   城南の新鮮なお野菜を中心に　1週間の ...